PRODUKT BESKRIVELSE

Bifidobacterium longumHH-BL18 er en Gram-positiv, katalase-negativ, stavformet bakterie, der findes i den menneskelige mave-tarmkanal og en af de 32 arter, der tilhører slægten Bifidobacterium. Det er en mikroaerotolerant anaerob og anses for at være en af de tidligste kolonisatorer af spædbørns mave-tarmkanal. Når den dyrkes på generelt anaerobt medium,B. longumdanner hvide, blanke kolonier med en konveks form.B. longumer ikke-sygdomsfremkaldende og tilsættes ofte fødevarer.

SPECIFIKATIONER

Stamme navn	Bifidobacteriumlongum	Stamme nummer	HH-BL18
Styrke	100 mia. cfu/g	Genidentifikation	Ja
Depositum	CCTCC	Certificering	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakning	500 g, 1 kg eller 5 kg pr. foliepose	Opbevaring	-18 grad i lang tid, 2-8 grad i kort tid

TEKNISKE INDIKATORER

genstande		Specifikation
1) LiveBifidobacteriumlongum styrke		Større end eller lig med 1.0×10¹¹CFU/g
2) Vandindhold		Mindre end eller lig med 8,0 procent
4) Coliforme bakterier		Mindre end eller lig med 10CFU/g
5) Skimmelsvampe, Gær		Mindre end eller lig med 10CFU/g
6) Patogene bakterier		Negativ
7) Tungmetaller	Bly (Pb)	Mindre end eller lig med 1 ppm
	Arsen (As)	Mindre end eller lig med 0,5 ppm

RELEVANT FORSKNING

Stamnavn

Identifikation

Indskudsnr.

Antibiotisk modtagelighed

Syre- og galdesaltresistens

Stabilitet

Kvalitetssystem

B.longumHH-BL18

16S rRNA

Færdig

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

SYRETOLERANCE

Syrebestandighed afBifidobacterium longumHH-BL18-pulver blev udført ved enten pH=2.0 og pH=3.0 i op til 4 timer. Den mikrobielle opregning afBifidobacterium longumHH-BL18 bør ikke udføres hyppigere end ved de indledende (som kontrol), 1 time, 2 timer og 4 timers tidspunkter. Fig. 1 illustrerer detBifidobacterium longumHH-BL18 kan overleve ved lave pH-forhold, hvilket betyder, at denne stamme har god syreresistens.

Fig 1. Syrebestandighed afB.longumHH-BL18

GALDESALTTOLERANCE

Galdesalt modstand afBifidobacterium longumHH-BL18-pulver blev udført ved enten 0,2 procent og 0,3 procent galdesalt i op til 4 timer. Den mikrobielle opregning afBifidobacterium longumHH-BL18 bør ikke udføres hyppigere end ved de indledende (som kontrol), 1 time, 2 timer og 4 timers tidspunkter. Fig. 2 illustrerer detBifidobacterium longumHH-BL18 kan overleve ved høje koncentrationer af galdesalt, hvilket betyder, at denne stamme har god galdesaltresistens.

Fig 2. Galdesaltresistens afB.longumHH-BL18

OPBEVARINGSSTABILITET

Bifidobacterium longumHH-BL18-pulver blev forseglet i aluminiumsfoliepose, holdt ved -18 grad i 24 måneder til langtidsstabilitetstest. Den mikrobielle opregning afBifidobacterium longumHH-BL18 bør ikke udføres hyppigere end ved de indledende, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 måneder. Ifølge fig. 3 er styrken afBifidobacterium longumHH-BL18-pulver var 1,51x10¹¹CFU/g. Efter en opbevaringsperiode på 24 måneder var pulverets styrke 1,15×10¹¹CFU/g. Det betyder, at denne stamme kan forblive stabil i lang tid, hvis den opbevares ved lav temperatur.

Fig 3. Opbevaringsstabilitet afB.longumHH-BL18

SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

1. Lindre forstoppelse

Kortkædede fedtsyrer (SCFA'er) er en undergruppe af fedtsyrer, der produceres af tarmmikrobiotaen under fermenteringen af delvist og ufordøjelige polysaccharider. SCFA'er kan inducere fremdrivende sammentrækninger, hvilket fører til accelereret transit og lindring af forstoppelse. I eksperimentet (fig. 4) fandt vi ud af, at SCFA-niveauet var meget højere i fækale prøver indsamlet fra mennesker med probiotisk behandling (Bifidobacterium longumHH-BL18).

Fig 4.B.longumHH-BL18 kan lindre forstoppelse ved at øge SCFA-niveauet.

2. Balancer tarmmikrobiota

I et menneskeligt eksperiment (fig. 5) fandt vi, at det orale indtag afB.longumHH-BL18 kan forbedre det mikrobielle mønster i tarmdysbiose ved at øge niveauet af god bacteira og mindske niveauet af dårlige bakterier.