PRODUKT BESKRIVELSE

Bifidobacterium lactis HH-BA68 pulver indeholder Bifidobacterium lactis HH-BA68 og et særligt beskyttelsesmiddel. Denne stamme blev isoleret fra sund spædbarnstarm, den kan overleve i det sure mavemiljø og nå tyndtarmen og kolonisere værten. I hvor det virker på sevearl måder at forbedre sundheden.

SPECIFICAITON

Stamme navn	Bifidobacterium lactis	Stamme nummer	HH-BA68
Styrke	500 mia. cfu/g	Identifikation af gener	Ja
Depositum	CCTCC	Certificering	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakning	500 g, 1 kg eller 5 kg pr. foliepose	Oplagring	-18 °C i lang tid, 2-8 °C i kort tid

TEKNISKE INDIKATORER

Elementer		Specifikation
1) LiveBifidobacterium lactisStyrke		≥ 5.0×1011 CFU/g
2) Vandindhold		≤8,0%
4) Coliforme stoffer		≤10CFU/g
5) Forme, gær		≤10CFU/g
6) Patogene bakterier		Negativ
7) Tungmetaller	Bly (Pb)	≤1ppm
	Arsen (As)	≤0,5 ppm

RELEVANT FORSKNING

Stamme navn

Identifikation

Depositum nr.

Antibiotika modtagelighed

Syre og galdesalt modstand

Stabilitet

Kvalitetssystem

B.lactisHH-BA68

16S rRNA

Gjort

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

SYRE TOLERANCE

Syrebestandighed afBifidobacterium lactisHH-BA68 pulver blev udført ved enten pH = 2,0 og pH = 3,0 i op til 4 timer. Den mikrobielle opregning afBifidobacterium lactisHH-BA68 bør ikke udføres hyppigere end ved initial(som kontrol), 1 time, 2 timer og 4 timers tidspunkter. Fig. 1 illustrerer, atBifidobacterium lactisHH-BA68 kan overleve ved lave pH-forhold, hvilket betyder, at denne stamme har god syrebestandighed.

Fig. 1. Syrebestandighed afB.lactisHH-BA68

TOLERANCE FOR GALDESALT

Galdesaltresistens afBifidobacterium lactisHH-BA68 pulver blev udført ved enten 0,2% og 0,3% galdesalt i op til 4 timer. Den mikrobielle opregning afBifidobacterium lactisHH-BA68 bør ikke udføres hyppigere end ved initial(som kontrol), 1 time, 2 timer og 4 timers tidspunkter. Fig. 2 illustrerer, atBifidobacterium lactisHH-BA68 kan overleve ved høj koncentration af galdesalt, hvilket betyder, at denne stamme har god galdesaltresistens.

Fig. 2. Galdesaltresistens afB.lactis HH-BA68

OPBEVARING STABILITET

Bifidobacterium lactisHH-BA68 pulver blev forseglet i aluminiumsfoliepose, opretholdt ved -18 ° C i 24 måneder til langsigtet stabilitetstest. Den mikrobielle opregning afBifidobacterium lactisHH-BA68 bør ikke udføres hyppigere end ved de indledende, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 måneders tidspunkter. Ifølge fig. 3 er styrken afBifidobacterium lactisHH-BA68 pulver var 4,40×10¹¹CFU/g. Efter en opbevaringsperiode på 24 måneder var pulverets styrke 3,60×10¹¹CFU/g. Det betyder, at denne stamme kan forblive stabil i lang tid, hvis den opbevares ved lav temperatur.

Fig. 3. Opbevaringsstabilitet afB.lactisHH-BA68

SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

1.Hæmme patogen kolonisering

Formålet med denne undersøgelse var evaluering af antagonistisk effekt afB.lactisHH-BA68 mod kolonisering af patogener. Resultaterne viste (tabel 1), atB.lactisHH-BA68 er afgørende for at give resistens mod kolonisering af fire patogene mikroorganismer.

	S.aureus	C.difficile	S.typhimurium	L.monocytogenes
Koloniseringshæmningshastighed (%)	48.0±3.6	27.8±6.4	5.2±3.8	25.7±8.0
Koloniseringsudskiftningsrate (%)	25.7±7.5	56.7±7.4	7.4±2.8	43.8±7.3

Tabel 1. Pothogen kolonisering hæmmende evne tilB.lactisHH-BA68

2.Hæmme patogen vækst

Formålet med denne undersøgelse var evaluering af antagonistisk effekt afB.lactisHH-BA68 mod fire patogener. Antimikrobielle virkninger af isolater blev evalueret ved diskdiffusionstest på plader med forskellige patogener. Væksthæmningszoner af patogener ogB.lactisHH-BA68 hæmmende evne blev vurderet efter inkubation af alle agarmedier ved 37 °C i 24 timer. Resultaterne viste (tabel 2), atB.lactisHH-BA68 havde relativt stærk aktivitet mod testede patogener (med hæmningszonediameter> 15 mm).