PRODUKT BESKRIVELSE

NaturligBifidobacterium animalisHH-BAA68 pulver indeholderBifidobacterium animalisHH-BAA68 og et særligt beskyttelsesmiddel. Denne stamme blev isoleret fra sund spædbarnets tarm, den kan overleve i det sure mavemiljø og nå tyndtarmen og kolonisere værten. Hvor virker det på flere måder for at forbedre sundheden.

SPECIFIKATIONER

Stamme navn	Bifidobacterium animalis	Stamme nummer	HH-BAA68
Styrke	500 mia. cfu/g	Genidentifikation	Ja
Depositum	CCTCC	Certificering	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakning	500 g, 1 kg eller 5 kg pr. foliepose	Opbevaring	-18 grad i lang tid, 2-8 grad i kort tid

TEKNISKE INDIKATORER

genstande		Specifikation
1) LiveBifidobacterium animalisstyrke		Større end eller lig med 5.0×10¹¹CFU/g
2) Vandindhold		Mindre end eller lig med 8,0 procent
4) Coliforme bakterier		Mindre end eller lig med 10CFU/g
5) Skimmelsvampe, Gær		Mindre end eller lig med 10CFU/g
6) Patogene bakterier		Negativ
7) Tungmetaller	Bly (Pb)	Mindre end eller lig med 1 ppm
	Arsen (As)	Mindre end eller lig med 0,5 ppm

RELEVANT FORSKNING

Stamnavn

Identifikation

Indskudsnr.

Antibiotisk modtagelighed

Syre- og galdesaltresistens

Stabilitet

Kvalitetssystem

B. lactis HH-BA68

16S rRNA

Færdig

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

SYRETOLERANCE

Syrebestandighed afBifidobacterium animalisHH-BAA68-pulver blev udført ved enten pH=2.0 og pH=3.0 i op til 4 timer. Den mikrobielle opregning afBifidobacterium animalisHH-BAA68 bør ikke udføres hyppigere end ved de indledende (som kontrol), 1 time, 2 timer og 4 timers tidspunkter. Fig. 1 illustrerer detBifidobacterium animalisHH-BAA68 kan overleve ved lave pH-forhold, hvilket betyder, at denne stamme har god syreresistens.

Fig 1. Syrebestandighed afB.lactisHH-BAA68

GALDESALTTOLERANCE

Galdesalt modstand afBifidobacterium animalisHH-BAA68-pulver blev udført ved enten 0,2 procent og 0,3 procent galdesalt i op til 4 timer. Den mikrobielle opregning afBifidobacterium animalisHH-BAA68 bør ikke udføres hyppigere end ved de indledende (som kontrol), 1 time, 2 timer og 4 timers tidspunkter. Fig. 2 illustrerer detBifidobacterium animalisHH-BAA68 kan overleve ved høje koncentrationer af galdesalt, hvilket betyder, at denne stamme har god galdesaltresistens.

Fig 2. Galdesaltresistens afB.lactisHH-BAA68

OPBEVARINGSSTABILITET

Bifidobacterium animalisHH-BAA68-pulver blev forseglet i aluminiumsfoliepose, holdt ved -18 grad i 24 måneder til langtidsstabilitetstest. Den mikrobielle opregning afBifidobacterium animalisHH-BAA68 bør ikke udføres hyppigere end ved de indledende, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 måneder. Ifølge fig. 3 er styrken afBifidobacterium animalisHH-BAA68-pulver var 5,41x10¹¹CFU/g. Efter en opbevaringsperiode på 24 måneder var pulverets styrke 3,98×10¹¹CFU/g. Det betyder, at denne stamme kan forblive stabil i lang tid, hvis den opbevares ved lav temperatur.

Fig 3. Opbevaringsstabilitet afB.lactisHH-BAA68

SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE

1. Inhiber patogenkolonisering

Formålet med denne undersøgelse var evaluering af antagonistisk effekt afB.lactisHH-BAA68 mod kolonisering af patogener. Resultaterne viste (tabel 1) detB.lactisHH-BAA68 er afgørende for at give modstand mod kolonisering af fire patogene mikroorganismer.

	S.aureus	C.difficile	S.typhimurium	L.monocytogenes
Koloniseringsinhiberingshastighed (procent)	41.0±2.1	26.4±4.8	4.7±3.1	23.3±5.1
Koloniseringserstatningsrate (procent)	23.9±5.5	51.3±6.6	6.2±2.1	39.5±6.7

Tabel 1. Potogen koloniseringshæmmende evne afB.lactisHH-BAA68

2. Hæm patogenvækst

Formålet med denne undersøgelse var evaluering af antagonistisk effekt afB.lactisHH-BAA68 mod fire patogener. Antimikrobielle virkninger af isolater blev evalueret ved diskdiffusionstest på plader med forskellige patogener. Væksthæmningszoner af patogener ogB.lactisHH-BAA68-hæmmende evne blev vurderet efter inkubation af alle agarmedier ved 37 grader i 24 timer. Resultaterne viste (tabel 2) detB.lactisHH-BAA68 had relatively strong activity against tested pathogens (with inhibition zone diameter>15 mm).