Science and Technology Innovation Center Yue Weifeng 4. januar 2024
Lactobacillus rhamnosus GG (forkortet som Lactobacillus GG eller LGG) blev isoleret fra raske mennesker i 1983 af to professorer fra North Carolina State University (Gorbach og Goldin) og patenteret. Det videnskabelige samfund har bekræftet, at Lactobacillus rhamnosus har otte store virkninger på den menneskelige krop:
Balancere og forbedre mave-tarmfunktionen
Lactobacillus rhamnosus er resistent over for galdesyrer og kan midlertidigt og effektivt klæbe til tarmene. Det kan effektivt forbedre og justere den menneskelige mave-tarmflora, hvilket er meget gavnligt for menneskers sundhed.
Forbedre den menneskelige krops autoimmunitet
Miettinen et al. fundet i forsøg, at reaktionen af lactobaciller såsom Lactobacillus rhamnosus med cytokiner i blodet kan hæmme immundysfunktion forårsaget af gram-negative patogene bakterier i fødevarer og inducere produktionen af flere immunceller.
Fremme væksten af Bifidobacterium og Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus rhamnosus har et godt gensidigt forhold til Bifidobacterium og Lactobacillus acidophilus, hvilket fremmer væksten af hinanden, hæmmer skadelige bakterier og beskytter tarmens sundhed bedre.
Forebygge og hjælpe med at behandle diarré
Et stort antal kliniske undersøgelser har bekræftet, at Lactobacillus rhamnosus effektivt kan forebygge og behandle diarré. Især for økonomisk underudviklede områder er spædbørns ammefrekvens lav, og forekomsten af diarré hos nyfødte og spædbørn er høj. Indtagelse af Lactobacillus rhamnosus-præparater eller fermenterede fødevarer kan i høj grad lindre dette symptom.
Forebyg luftvejsinfektioner
Debra et al. fundet i eksperimentelle undersøgelser, at Lactobacillus rhamnosus faktisk kan reducere allergiske reaktioner i huden og luftvejene og lungerne forårsaget af allergener, fordi Lactobacillus rhamnosus giver IFN-r (interferon-r). Det er produceret, så det kan undertrykke den allergiske immunmekanisme og forbedre den allergiske konstitution. Langsigtet forbrug kan effektivt reducere forekomsten og sværhedsgraden af luftvejssygdomme hos små børn.
afgiftning
De ekstracellulære glycaner og peptidoglycan i cellevæggen af Lactobacillus rhamnosus kan effektivt og stærkt binde til det kræftfremkaldende aflatoksin B1 og dermed udøve sin afgiftningseffekt. I fødevareindustrien er den mest effektive metode til at fjerne kræftfremkaldende aflatoksin B1 i øjeblikket den probiotiske oprensningsmetode. Den bruger hovedsageligt specielle Lactobacillus rhamnosus til kraftigt at binde og chelatere aflatoksin, og effektivt fjerne kræftfremkaldende toksiner i mælk, fødevarer og foder. Samtidig kan spisning af Lactobacillus rhamnosus også effektivt binde aflatoksin, der er forurenet ved utilsigtet forbrug i tarmene (qū) Toxin B1.
Forebyg karies
Lactobacillus rhamnosus I forskningseksperimenterne af Hiroki et al., blev det fundet, at tilsætning af Lactobacillus rhamnosus til mælk effektivt kan reducere risikoen for mundhule, paradentose og svampeinfektion. Fordi Lactobacillus rhamnosus kan reducere de hulrumsfremkaldende bakterier i mundhulen - Streptococcus mutans - kan den også effektivt reducere de fire patogene bakterier, der inducerer paradentose - Pseudomonas gingivalis, interdentale rådbakterier, tandkødsrådbakterier og Fusobacterium dentalis. slægt.
Forebyg allergiske virkninger
Reducer forekomsten af fødevareallergier og fremskynd genopretningsprocessen efter allergi. Apostolou et al. gav 9 raske frivillige og 8 patienter med mælkefølsomhed et Lactobacillus rhamnosus præparat. Efter 4 uger fandt de ud af, at den anaerobe tarmflora i afføringen hos de mælkefølsomme patienter var tæt på raske menneskers. Samtidig er symptomerne på mælkefølsomhed forsvundet.