A.Chokolade er en af de mest populære fødevaretyper og smag i verden, og der findes mange fødevarer, der involverer chokolade, især desserter, herunder kager, buddingmousse, chokoladechipkager. Mange slik og småkager er fyldt med eller belagt med sødet chokolade. Chokolade indeholder forskellige typer polyfenoler, som giver attraktive smag og nogle sundhedsmæssige fordele til chokolade. Probiotika er venlige bakterier. De styrker immunsystemet og forbedrer mave-tarmkanalens sundhed. Vores innovative probiotikaholdige chokolade tilbyder et stabilt miljø for probiotis. Det giver ikke kun vores kunder et velsmagende alternativ til andre probiotiske produkter, men øger også overlevelsesraten for probiotika. Kombinationen af probiotisk og chokolade vil øge chokoladens konkurrenceevne på grund af dens sundhedsmæssige gavnlige virkninger.
B.Probiotisk pulver skal tilsættes i chokolade under omrøring under temperaturreguleringen
procedure, for jævnt at blande dem op. Temperaturen skal kontrolleres under 40 °C under
hele fremstillingsprocessen. Produktionsprocessen vises i rutediagrammet:
Bifidobacterium lactiser en grampositiv, anaerob, stangformet bakterie, som kan findes i
tyktarmen hos de fleste pattedyr, herunder mennesker. Det kan modstå mavesyre og galdesalte.
De gavnlige virkninger afB. lactisomfatter afbalancering af tarmflora og forbedring af immuniteten.B.
lactiser til stede i mange fødevarer og kosttilskud.
INGREDIENSER
Bifidobacterium lactisHH-BA68 og Carrier
PRODUKTETS STANDARD
100 milliarder CFU/g (1*1011 CFU/g)
PROGRAMMER
Kosttilskud
Funktionelle fødevarer (drikkevarer, bagerier, mejerier, kornbar, gummi, chokoladebar osv.)
Anbefalet dosering:5-10 kg pr. ton chokolade
Levende bakterier i slutprodukter:
2,5 g chokoladekugle: 10 milliarder /bold
5 g chokoladebar: 5-10 milliarder / bar
OPBEVARING og HOLDBARHED
Opbevaring i godt lukket tilstand, foreslået under -18 ° C til langvarig opbevaring, 2 ~ 8 ° C i køling
opbevaring til kortvarig lagringsproces. Holdbarheden er 18 måneder.
Populære tags: probiotika chokoladeformel, producenter, fabrik, brugerdefineret, engros, bulk
