H&H Bioengineering har et komplet stammeoptimeringssystem, dyrker dybt og akkumulerer funktionelle stammer og har bygget et stammeressourcebibliotek med 6-stjerne patenterede stammer, 72 funktionelle industrielle stammer og 7,000 fremragende stammer som kerne. Stammeressourcebiblioteket er baseret på det klassiske fysiologiske og biokemiske evalueringsteknologisystem, det klassiske fermenteringsevalueringsteknologisystem og det internationale almindelige bakteriestammefunktionelle forskningsteknologisystem.
Holdet til indsamling af kimplasmeressourcer har rejst rundt i hele landet, præcist screenet funktionelle stammer og udvalgt et stort antal stammer med gavnlige egenskaber fra de dyrebare mikrobielle ressourcer i berømte vartegn. Kilder omfatter traditionelle fermenterede fødevarer, naturligt fermenterede fødevarer (kimchi, fermenterede mejeriprodukter), sunde menneskelige tarme, spædbørns tarme, modermælk osv.
Dybt dyrkede kerneteknologien for probiotisk produktion for at styrke stammer og etablerede ProbioCul® probiotiske stammescreeningssystem, ProbioFunc®-stamme funktionelt evalueringssystem, ProbioTech® højdensitets-levende bakteriepræparationssystem, ProbioEncap® indkapslingsteknologisystem og ProbioLyoph® dybfryser -Tørringsteknologi System, ProbioApp® komplet løsningssystem, gennem fuld-proces proceskontrolsystemet og multi-level videnskabelige evidensbaserede funktionelle karakteristika (celleforsøg, dyreforsøg, klinisk forskning), sikrer, at de udvalgte funktionelle stammer er yderst levedygtige, meget tolerant og langtidsholdbar. Effektiv kolonisering, høj stabilitet, klar effekt, antibiotikafølsomhed og målrettet ernæring.
