Lactobacillus rhamnosus, omtalt somLGG, tilhører slægten Lactobacillus og er en af de normale floraer i vores menneskelige krop. Det findes generelt i munden og tarmene, men er hovedsageligt fordelt i den menneskelige tarm.Lactobacillus rhamnosuser et anaerobt, syreresistent, ikke-sporedannende probiotikum. Dens Gram-farve er lilla, så det er også en Gram-positiv bakterie. De vigtigste virkninger af Lactobacillus rhamnosus omfatter styrkelse af den mave-tarm-slimhindebarriere, regulering af kroppens immunitet, antagonisering af patogene bakterier, hjælp til fordøjelse, sænkning af blodlipider og beskyttelse af leveren.
1. Forbedre den gastrointestinale slimhindebarriere:Under normale omstændigheder er den mikrobielle flora i menneskekroppen ret stabil. Efter at Lactobacillus rhamnosus koloniserer og formerer sig i tarmen, binder den sig kun til tarmepitelcellerne og kan danne en biologisk barriere for tarmslimhinden og derved forbedre den gastrointestinale slimhindebarrierefunktion i menneskekroppen;
2. Reguler kroppens immunitet:Lactobacillus rhamnosuskan aktivere makrofager og øge aktiviteten af naturlige dræberceller og niveauet af immunglobuliner og derved forstærke uspecifikke immunresponser og specifikke immunresponser. Derudover kan Lactobacillus rhamnosus og dets cellevægskomponenter fremme udskillelsen af -tumornekrosefaktor, interleukin-6 og interleukin-10 af perifere blodmononukleære celler og derved øge kroppens immunitet;
3. Antagonisering af patogene bakterier:Lactobacillus rhamnosus kan producere mælkesyre i tarmen, som kan reducere aktiviteten af mikroorganismer som Salmonella, Escherichia coli og Staphylococcus i tarmen og aktiviteten af skadelige bakterielle enzymer og derved hæmme reproduktionen af disse bakterier. Proteinet udskilt af Lactobacillus rhamnosus kan også fremme den dynamiske balance af tarmepitelceller og har en forebyggende effekt på mave-tarmsygdomme forårsaget af cytokiner;
4. Hjælp fordøjelsen:Fordi Lactobacillus rhamnosus kan udskille mælkesyre, fremmer den mavesyresekretion, så maden bliver bedre absorberet og fordøjet;
5. Sænkning af blodlipider:Lactobacillus rhamnosus kan hæmme absorptionen af kolesterol, så det kan spille en rolle i at sænke blodlipider;
6. Beskyttelse af leveren: Lactobacillus rhamnosus har en beskyttende effekt på alkoholiske leverskader, og lindrer alkoholiske leverskader ved at reducere oxidativ stress og genoprette tarmfloraen. Derudover har Lactobacillus rhamnosus en god nedbrydningseffekt på aflatoksin B1.