Organisk Bifidobacterium longumer et probiotikum, der er meget gavnligt for tarmsundhed, og dens kvalitet er tæt knyttet til dens kilde . organisk bifidobacterium longum af høj kvalitet, og funktionelle fødevarer .
In commercial production, the most ideal source comes from a strain library or culture system that has passed organic certification, which means that the strain meets organic standards throughout the entire production process, including no genetically modified organisms, no chemical additives, and no pollution environment. The strains obtained in this way not only have good activity and stability, but are also more likely to gain the trust of consumers, especially in the international market that attaches great Betydning til "naturlig" og "grøn".
I produktionsprocessen for organisk Bifidobacterium longum er udvælgelsen af gæringsmatrix afgørende . Det påvirker ikke kun direkte aktiviteten og stabiliteten af stammen, men er også en af de kernefaktorer, der bestemmer, om det endelige produkt opfylder den "organiske" standard .}
The so-called fermentation matrix, in layman's terms, is the "nutrient source" of probiotics, which provides the energy and nutrients required for the growth, reproduction and metabolism of the strain. In the organic production system, these matrices must come from natural raw materials that have passed organic certification, including organic plant extracts, organic rice or corn hydrolyzate, organic sugar sources (such as organic glucose, fructose), organic soybean meal, etc. These raw materials are prohibited from using synthetic pesticides, fertilizers, genetically modified technology and artificial additives during the planting and processing process to ensure that they are pure, safe and pollution-free.
Brugen af organisk matrix af høj kvalitet er ikke kun en "hård indikator" til at imødekomme certificeringskrav, men har også en direkte indflydelse på kvaliteten af selve stammen . En næringsrig og strukturelt stabil matrix hjælper probiotika med at gengive sig hurtigt under fertrentationsprocessen, opretholde god aktivitet og i sidste ende form en høj koncentration, højstabilitets levende bakterie. pulver . Hvis matrixen indeholder urenheder, antibiotiske rester eller ikke-organiske ingredienser, kan det ikke kun hæmme bakterievækst, men også medføre, at det endelige produkt ikke opfylder organiske certificeringsstandarder og endda påvirker menneskets sundhed .}
Kort sagt, den bedste kilde til organisk Bifidobacterium longum er en sund spædbarns tarm og et organisk certificeret produktionssystem . Denne stamme er ikke kun sikker og aktiv, men har også kvalifikationerne til juridiske eksport og adgang til high-end fødevare- og spædbørnsformelprodukter . Det er det første valg, når man udvikler organiske probiotiske produkter .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}