Science and Technology Innovation Center Guo Yongjie 22. december 2023
Lactobacillus johnsonii var oprindeligt en ny stamme af slægten Lactobacillus, isoleret og identificeret af den amerikanske mikrobiolog John Johnson i 1980. Efter årtiers forskning er dens sikkerhed og probiotiske virkninger blevet bredt bekræftet. I 2009 og 2010 bestod den EU QPS-sikkerhedskvalifikationen og blev inkluderet i mit lands "Liste over bakterier, der kan bruges i fødevarer".
Hehe probiotiske Lactobacillus johnsonii LBJ456 er resultatet af ti års forskning og industrialisering udført af International Probiotic Health and Medicine Joint Laboratory Research Team. Denne stamme er en human kommensal bakterie og er den 45. stamme af Lactobacillus johnsonii, der har fået sekventeret hele sit genom. Dens genomoplysninger er lagret i NCBI-databasen i USA. Relevante forskningsresultater er også blevet publiceret i tidsskrifter, herunder Cancer Research, Gut Microbes og andre tidsskrifter. Stammen og relaterede ansøgninger har også fået to amerikanske patenter og et EU-patent. Tre kinesiske patenter anvendt af Hehe Biotechnology er også på den offentlige scene.
Baseret på mange års forskning har vi opdaget og bekræftet, at de vigtigste kendetegn ved Lactobacillus johnsonii LBJ456 er dens stærke vedhæftning og koloniseringsevne og fremragende anti-inflammatoriske virkning.
I et in vitro monolagscelleadhæsionseksperiment under anvendelse af LS174T-celler var adhæsionseffekten af Lactobacillus johnsonii LBJ456 højere end for Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum 299V og Bifidobacterium lactis HN019. I menneskelige eksperimenter blev forsøgspersonerne tilfældigt opdelt i en kontrolgruppe og en probiotisk gruppe. Den probiotiske gruppe fik yoghurt indeholdende John's LBJ456 i 7 dage, og folks afføring før og efter indtagelsen blev testet. Det blev konstateret, at afføringen indeholdt Lactobacillus johnsonii LBJ456 nåede sit højdepunkt på den syvende dag, hvor man tog yoghurt. På eksperimentets 60. dag kunne Lactobacillus johnsonii LBJ456 påvises i 50 % af afføringen fra den probiotiske gruppe, og tallet var stadig tæt på 40 %, før man stoppede med at tage yoghurten. %, hvilket indikerer, at det godt kan kolonisere i den menneskelige tarm.
For Lactobacillus johnsonii LBJ456 kan mekanismen for dens superkoloniseringsevne diskuteres ud fra følgende aspekter. Den første er, at den har ekstrem stærk mavesyretolerance. Vi ved, at pH-området for mavesyre, inklusive før og efter måltider, er cirka mellem 1,2 og 3, og transittiden for probiotika i maven er cirka 5 minutter til 2 timer. Derfor sammenlignede vi mavesyretolerancen af Lactobacillus johnsonii LBJ456 med andre almindelige probiotika under simulerede mavesyreforhold på pH 3, 2, 1,6 og 1,2. Eksperimenter viste, at de fleste testede stammer opretholdt høj aktivitet efter at være blevet dyrket ved pH 3 i 2 timer. Da pH-værdien endelig nåede 1,2, selvom antallet af Lactobacillus johnsonii faldt med 3 størrelsesordener, var det den eneste overlevende stamme i eksperimentet. Derfor er ekstrem stærk mavesyretolerance et vigtigt grundlag for dens succesfulde vedhængende kolonisering.
Derudover er en anden vigtig faktor, der påvirker stammernes koloniseringsevne, de slimbindende proteiner, de indeholder. Slimbindende protein er et celleoverfladeprotein, der indeholder et typisk signalpeptid, som er kovalent bundet til den bakterielle cellevæg. Det findes normalt i mælkesyrebakterier. Det kan binde til intestinal mucin gennem glycosylmodifikation og derved opnå adhæsion og kolonisering. Antallet af MBP'er i forskellige johnsonii-stammer blev sammenlignet med andre almindelige probiotiske stammer, og det blev fundet, at Lactobacillus johnsonii LBJ456 havde det højeste antal MBP'er, hvilket til dels forklarer stammens bedre klæbende koloniseringsevne, eller Siges at have bedre koloniserings- og adhæsionstilpasningsevne.
Efter vellykket kolonisering bliver ydeevnen af probiotiske effekter det eneste evalueringskriterium for, om probiotika er effektive. I dyreforsøg har det vist sig, at Lactobacillus johnsonii kan reducere niveauet af inflammatoriske cytokiner i blodet og leveren, mens det øger niveauet af nogle antiinflammatoriske faktorer i leveren. Derudover kan Lactobacillus johnsonii LBJ456 også reducere antallet af naturlige dræberceller i blodet, milten og leveren, hvilket er en vigtig faktor i at forårsage betændelse.